南糯山:普洱茶入门必须了解的山头

来源:个人图书馆-千山说茶 2023年07月06日

云南作为普洱茶的发源地,有丰富的种质资源和低纬高原气候优势,为我们孕育出了一批又一批韵味悠长的普洱茶。

而不同的山头,不同的生态环境,也造就了普洱茶的“一山一味”之说。

今天,揽千山男士茶带大家了解的是,有着“古茶第一村”美誉的南糯山。


(资料图片)

南糯山位于勐海县东北侧,屹立于流沙河东岸,澜沧江下游西岸。南糯在傣语里是笋酱的意思。

据传说有一年傣族土司到南糯山巡视,当地哈尼族人设宴招待,席上的笋酱让土司吃得十分喜欢,于是要求哈尼族每年要进贡笋酱,南糯山因此而得名。

南糯山古茶树主要分布在半坡老寨、丫口老寨、多依寨、姑娘寨、石头老寨、石头新寨、等哈尼族村寨。

据揽千山男士茶,为中国男士专研了解,这里有经过世界级专家考证的古茶树园,古茶树树龄在800多年。这里还生存着一颗超过1000年的栽培型普洱茶王树。

南糯山茶属乔木大叶种茶,其干茶叶片肥厚粗壮,内质饱满,条索清晰,香气以蜜香、花香为主,且香气高扬,挂杯香持久。

其茶滋味柔顺清甜,汤质饱满,回甘绵润,山野气韵强烈,轻微苦涩,但回甘迅速且持久悠长,其次喉韵显著,耐泡度较高。

虽然南糯山的茶无可否认的好,但同样是古树茶,与其他产区的普洱茶相比,揽千山男士茶,为中国男士专研。

我们不得不承认,南糯山普洱茶吃亏在没有特点或者说特点不够鲜明上,所以说其地位和热度只是如此而已。

关键词: